Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut

Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut.
Villa Sparina
Herkomst: Piemonte, Gavi (AL)
14
€ 23,00 € 19,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S1733
Vera eccellenza piemontese

Cosa: Da uve Cortese in purezza
Perché: Per il suo gusto equilibrato, minerale e di grande piacevolezza
Perfetto con: Dall'aperitivo ai primi di pesce. Secondi di pesce o di carni bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut
Villa Sparina
Herkomst: Piemonte, Gavi (AL)
€ 23,00 € 19,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S1733
Vera eccellenza piemontese

Cosa: Da uve Cortese in purezza
Perché: Per il suo gusto equilibrato, minerale e di grande piacevolezza
Perfetto con: Dall'aperitivo ai primi di pesce. Secondi di pesce o di carni bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Le caratteristiche
  • TipologiaVino spumante
  • Herkomst Piemonte
  • Uve Cortese
  • Sensazioni Al palato e' fresco e pieno, equilibrato, minerale, lungo e di grande piacevolezza
  • Vinificazione Dal colore paglierino chiaro, al naso si esprime con note fresche di frutto, sentori floreali. Al palato e' fresco e pieno, equilibrato, minerale, lungo e di grande piacevolezza
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Dopo cena
La Vigna
  • Terreno argillo-marnoso
  • Esposizione e altitudine Sud, sud-ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4200
Note sulla produzione
  • ITALIA

  • AZIENDA AGRICOLA VILLA SPARINA DI M. MOCCAGATTA - FRAZIONE MONTEROTONDO 56 - 15056 GAVI (AL)

    Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut
  • Il Metodo Classico Brut Blanc de Blancs di Villa Sparina e una vera eccellenza piemontese. Spumante di grande eleganza e raffinatezza, è prodotto da uve Cortese in purezza. Una bottiglia che non passa certo inosservata, grazie a un design ricercato, con un'etichetta ricca di dettagli preziosi che rispecchia la ricercatezza e l'eleganza di questo spumante. Frutto di una lunga maturazione sui lieviti, questo Brut riposa sui lieviti per un periodo minimo di 42 mesi, un processo che ne esalta la complessità e l'armonia. Perlage finissimo e persistente, al naso sorprende con un'esplosione di profumi, con note di frutta fresca e sentori floreali che, in bocca, si fondono perfettamente dando vita a un vino equilibrato, minerale e di grande piacevolezza. Fresco e pieno, regala un finale lungo e persistente. Il Villa Sparina Brut non teme certo di essere messo alla prova. Dall'aperitivo ai primi di pesce, accompagna bene anche secondi piatti di pesce o di carni bianche. Volendo, però, può essere anche proposto con dessert a base di frutta fresca.

    Villa Sparina, azienda vinicola a Gavi, in Piemonte, comprende 100 ettari di proprietà, di cui 70 dedicati alla coltivazione del Cortese, vitigno autoctono che dà vita al Gavi di Gavi. I restanti sono coltivati a Barbera. Sia per il Cortese, che per la Barbera, i migliori cru vengono selezionati e vinificati separatamente, dando vita ai due vini più rappresentativi dell'azienda. Villa Sparina, poi, oltre alla cantina, offre ai suoi visitatori anche una ristorazione di alto profilo e un'ospitalità di grande charme. Proprio nel 2021 Villa Sparina è stata indicata come "cantina dell'anno europea" da parte della prestigiosa rivista americana Wine Enthusiast.

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