Spect.
Parker
Cosa: Dagli stessi vigneti che, tra qualche anno, saranno impiegati per produrre il più famoso dei Supertuscan
Perché: Per chi cerca un'alternativa al classico taglio bordolese
Perfetto con: Carni rosse
Wine Spectator
Robert Parker
Cosa: Dagli stessi vigneti che, tra qualche anno, saranno impiegati per produrre il più famoso dei Supertuscan
Perché: Per chi cerca un'alternativa al classico taglio bordolese
Perfetto con: Carni rosse
Italia
Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l. Località Ornellaia, 191 – Bolgheri – 57022 Castagneto Carducci – Livorno – Italia
Ci sono vini che raccontano un territorio. E poi ci sono formati che amplificano quel racconto. La magnum di Ornellaia 2023 è l’espressione più completa dell’eleganza di Bolgheri: un grande rosso bordolese nato tra mare e terra, dove il clima mediterraneo ha dato vita a un’annata vibrante, equilibrata e ricca di precisione. Il 2023 si distingue per energia e finezza: una stagione che ha saputo coniugare maturità e freschezza, regalando uve sane e perfettamente bilanciate. Nel calice si apre con intensità e profondità: frutti rossi maturi, note balsamiche e sfumature speziate si intrecciano con richiami di macchia mediterranea, delineando un profilo aromatico ampio e raffinato. Al palato è avvolgente, strutturato ma impeccabilmente armonico: la trama tannica, fitta e vellutata, accompagna un sorso preciso e dinamico, sostenuto da una freschezza che ne esalta la tensione e la persistenza. Il formato magnum amplifica ulteriormente il potenziale evolutivo del 2023, permettendo al vino di maturare con maggiore lentezza e complessità, esprimendo nel tempo tutta la sua profondità. Perfetto per le grandi occasioni, Ornellaia 2023 magnum è più di un vino: è un gesto importante, un centro tavola, un racconto condiviso che si apre lentamente, bicchiere dopo bicchiere.
C’è un filo conduttore che unisce tutti i vini prodotti da Ornellaia: assoluta eleganza e qualità elevata. Per raggiungere uno standard così elevato ogni anno, non si possono percorrere scorciatoie. L’unica strada è quella di lavorare con meticolosità e competenza in vigna per riuscire a portare in cantina solo le uve migliori in base alle caratteristiche climatiche di ogni annata. E se questo non bastasse, ogni grappolo raccolto a Ornellaia viene poi sottoposto a una duplice selezione: un primo tavolo di cernita per la verifica della qualità e poi un secondo controllo che permette di rimuovere ogni residuo di vegetazione. A far da cornice, un territorio di assoluta bellezza e forza evocativa: le dolci colline del borgherese.
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