La Sicilia è una regione con tradizioni vitivinicole antichissime, a cui hanno contribuito Fenici e Romani, Greci e Arabi. La regione conta 23 DOC, una DOCG e 7 IGT, e con 107.000 ettari vitati e una produzione di più di sette milioni di ettolitri all’anno è una delle quattro maggiori realtà produttive d’Italia, con Veneto, Emilia-Romagna e Puglia.
Principali vitigni per la produzione dei vini siciliani
La Sicilia vanta numerosi vitigni autoctoni quali frappato, nero d’Avola, inzolia, catarratto (dopo trebbiano e sangiovese, il vitigno italiano più diffuso), nerello mascalese e nerello cappuccio, malvasia delle Lipari e moscato d’Alessandria (zibibbo).
Principali zone di produzione dei vini siciliani
L’area di Siracusa è rinomata per i suoi moscati, Moscato di Siracusa e Moscato di Noto, a base moscato bianco. A base nero d’Avola e frappato è il Cerasuolo di Vittoria DOCG, prodotto in provincia di Ragusa. Nonostante il nome non si tratta di un rosato, ma di un rosso. Delicati vini bianchi prodotti con i vitigni grillo, grecanico, catarratto e inzolia sono i protagonisti della DOC Alcamo. Nella zona di Messina è da citare la DOC Faro. L’arcipelago delle Eolie, in particolare le isole di Salina e Stromboli, è famoso per la DOC Malvasia delle Lipari. Nella zona dell’Etna, per la natura particolarmente isolata di quei luoghi, molti vitigni sono riusciti a salvarsi dall’epidemia di fillossera del XIX secolo. Nella provincia di Caltanissetta si trova una delle DOC più recenti della Sicilia, la Riesi. Il Riesi DOC è vinificato sia in bianco, con i vitigni chardonnay e inzolia, sia in rosso, a base nero d’Avola, cabernet sauvignon e nerello mascalese. Marsala è una DOC storica che prende il nome dall’omonimo comune in provincia di Trapani. Alla base del famoso vino liquoroso sono i vitigni grillo, inzolia, pignatello e catarratto bianco lucido. Sempre in provinica di Trapani si trova l’isola di Pantelleria, dove si produce il Passito di Pantelleria. Il vitigno alla base di questo straordinario passito è lo zibibbo, di origine araba: la parola deriva dall’arabo zabib, che significa “uva passa”.
Le Selezioni di Svinando Wine Club
Ecco alcune delle offerte che abbiamo riservato ai membri del nostro esclusivo Wine Club.
Registrati per essere sempre aggiornato sulle nostre imperdibili offerte. E ricorda... Bere Bene Conviene!